Blue Flower

Fakta bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit

 

Fakta bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit |  Sayur yg satu ini berasa memanglah pahit, tetapi kemanfaatannya benar-benar banyak, salah satunya merupakan :

Daging serta lebih-lebih bijinya dapat buat turunkan Fakta bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit takaran gula dalam darah buat pasien Diabetes
Buat mengobati penyakit hati/lever
Turunkan cholesterol jadi benar-benar bagus buat jantung
Menyetabilkan dorongan darah
Menaikkan nafsu makan
Baik buat kewanitaan, serta sebagainya

Tapi seandainya langkah memasaknya salah, tentunya bakal percuma. Butuh didapati kalau air yg terdapat dalam pare (zat pahitnya) berikut yg paling berguna buat obat. Sedang sampai kini banyak orang-orang membuang rasa pahitnya lewat langkah meremas-remas dengan garam terlebih dulu selanjutnya mencucinya hingga bersih sebelum saat dimasak. Tentunya cairan yg tersimpan sebagai obat hilang percuma, jadi cuma konsumsi seratnya saja.

si pare yg pahit tetapi kaya fungsi...

Dari itu saya bakal berikan anjuran supaya pare tdk pahit tapi zat-zatnya juga tdk hilang. Langkahnya merupakan :

Bersihkan pare dalam situasi utuh, tiriskan hingga nyata-nyata kering (atau dapat dilap dengan kain bersih)
Sesudah kering irislah serta buang berisi, selanjutnya potong sesuai sama selera
Selagi memasak jangan sampai sekali-kali berikan air Fakta bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit sebelum saat daging pare masak (jangan sampai terlampau mentah/terlampau masak) tandanya daging pare berwarna hijau bening.
Sesudah masak baru berikan air serta garam, jadi hakikatnya jangan sampai terserang air sebelum saat masak!


Resep Oseng Pare Ebi

Bahan :

2 buah Pare
3 sdm Ebi (bisa ditukar udang basah/teri medan)

Bumbu :

10-15 bh Cabe rawit (sesuai sama selera), potong kecil-kecil
3 siung Bawang Putih cincang
4 siung Bawang Merah cincang
2 ruas Laos geprek
2-3 sdm air
Garam secukupnya
Minyak goreng buat menumis

Langkah memasak :

Bersihkan Pare seperti anjuran di atas serta potong-potong sesuai sama selera.
Sediakan pengorengan, tuangkan minyak, input bawang putih, bawang merah serta laos, tumis hingga harum.
Masukan cabe tumis hingga layu.
Masukan irisan pare, tumis hingga pare beralih berwarna hijau bening (isyarat sayuran udah masak)
Masukan garam, Ebi, serta air, aduk rata, diamkan hingga Fakta bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit air mendidih lebih dari satu selagi.
Angkat serta hidangkan.